Gdańsk od wieków łączył kultury i smaki. Tu spotykały się przyprawy z żaglowców, kuchnia królewska i pruska precyzja. Mercato Bistrot & Bar czerpie z tej historii, tworząc kuchnię nowoczesną, zakorzenioną w tradycji miasta.
Bistrot to przestrzeń spokoju, by rozsmakować się w chwili. Bar tętni energią – to miejsce spotkań przy winie i lokalnym piwie. Jak dawny żaglowiec, tak dziś Mercato łączy ludzi i smaki przy jednym stole.
Dowiedz się więcej o gdańskich targach
Przez wieki cały Gdańsk przypominał targowisko. Pamiątkami są niektóre nazwy ulic, placów i targów, do dziś widoczne w obrębie miasta, lecz o części z nich zapomniano i schowano w archiwach. Gdy współczesność nadpisuje historię, tych nazw wciąż ubywa, a wraz z tym zanika pamięć o handlowej świetności tego wyjątkowego portowego miasta.