Czterech szefów kuchni z Trójmiasta łączy siły, by przygotować dla swoich gości wspólną kolację. Dania sygnowane przez Pawła Stawickiego z Mercato, Jacka Koprowskiego ze Sztuczki, Pawła Wątora z Eliksiru i Marcina Popielarza z Białego Królika potrafią skraść serca najbardziej wymagających gości. Jeden wieczór, cztery dania stworzone przez najlepszych szefów kuchni, jeden niepowtarzalny deser, wiele kulinarnych doznań. 

cena kolacji: 190 zł

16 marca, godz: 18:00-21:00 w Restauracji Mercato

Wymagana wcześniejsza rezerwacja: katarzyna.boniecka@hilton.com

 

Menu

 

Amuse bouche

Sztuczka (przystawka zimna)
Tatar z troci/ czarny ptyś/ rzeżucha/ rokitnik

Eliksir (przystawka ciepła)
Risotto z topinamburem/ twaróg estragonowy/ czarne kurki/ espuma grzybowa/ suszone wiśnie

Mercato
Cobia/ karczoch/ seler naciowy/ kawior

Biały Królik
Dzik/ salsefia/ burak/ dereń

Pre-dessert

Patryk Szczepański
Kokos/ kakao/ pomarańcza

Petit fours

 Najświeższe informacje o nas znajdziesz na naszym fanpagu klikając w zdjęcie poniżej

fb

20 hours ago

Mercato Restaurant

Crushed chestnuts, brown champignons, Bulgur and the highest quality wild boar – discover the flavors of autumn with our new menu! 🍽️

Book a table at: + 48 58 77 87 442 📲
... See MoreSee Less

View on Facebook

6 days ago

Mercato Restaurant

The season for health lasts a whole year! Fruits, especially in the autumn, will provide you with many vitamins and minerals. 🍍🍊🍓 Who says they can not take the form of dessert? 😏 ... See MoreSee Less

View on Facebook

1 week ago

Mercato Restaurant

Jak Wam się podoba takie spojrzenie na zupę serową z nowej jesiennej karty? 🍁🍂Musicie spróbować tego smaku!👌 ... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Mercato Restaurant

Autumn flavors are coming! 🍁 The dishes from our new menu will be dominated by pumpkins, mushrooms, campfire baked potatoes, root vegetable preserves and pickled figs. Can not wait? 😏 Come to Mercato on Saturday! ... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Mercato Restaurant

Thursday live music is back! ... See MoreSee Less

View on Facebook